Прочитај ми чланакШведски научници су доказали да се инсекти, фунгициди и регулатори раста биљака могу накупити у телу деце и одраслих.
* Јагоде највише прскане (и до 17 врста пестицида)
pexels.com
* Грожђе и паприка са 15
Међутим, ако само две седмице не уносимо у организам храну која је загађена пестицидима, ниво ових токсина у нашем телу пада на нулу.
Да би се смањио ризик од разних болести препорука је да се избегава куповина овог воћа и поврћа, осим ако није органско или произведено у вашој башти (јер ви знате колико прскате воће и чиме га прскате).
1. Јагоде
2. Јабуке
3. Нектарине
4. Брескве
5. Целер
6. Грожђе
7. Трешње
8. Спанаћ
9. Парадајз
10. Чери парадајз
11. Краставац
12. Паприка бабура
Тестирање појединих јагода је показало да су прскане са чак 17 различитих врста пестицида, док су грожђе и паприке прскане са 15 врста пестицида.
Уколико нисте срећник који има врт и сам узгаја своју храну, шта да урадите?
Прање под водом уклања само механичке нечистоће и мали део пестицида па појединци користе благо средство за прање посуђа и четку, а затим гуле кору која је пуна храњивих твари. Иако се на тај начин воће и поврће опере пуно боље него само с водом, то и даље није довољно да се уклоне остаци пестицида.
— СРБИН инфо (@srbininfo) July 30, 2019
У разним испитивањима с уклањањем пестицидног остатка је доказано да се разним методама може уклонити остатак пестицида за – 75%. Наравно није се могуће решити свих 100 % јер пестициди улазе дубоко унутра, али и ових 75% је одлично.
1. Најбоља опција је наравно – јести своје воће и поврће органског узгоја.
2. Уколико то није могуће – пробајте да нађете и купите свеже и квалитетно воће и поврће са цертификатом еко, односно био.
3. Ако ни то није могуће, купујте поврће и воће код познаника или продавача на плацу који узгајају локално и беру свеже.
4. Бирајте плодове за које се зна да су “чисти” по листи ЕWГ. Напомињемо да су генерално најпрсканије воћке – јабуке, јагоде, грожђе, боровнице, брескве и нектарине, а најпрсканије поврће – целер, шпинат, салата, звонаста црвена паприка, краставац, кромпир и чери парадјза.
5. Ок, купили сте воће и поврће за које нисте сигурни да ли је прскано – и шта сад?
Идемо по реду:
Решење 1
1 кашика морске соли на једну чашу воде. Намачите пола сата па исперите.
Решење 2
Направите раствор 1: 4 од белог сирћета и воде. Намачите пола сата па исперите. Прскане јабуке намачите и дуже. Тако ћете неутралисати бактерије.
Напомена: Баците поглед на воду у којој се намакало воће и поврће и видећете шта је све изашло.
Направите свој спреј за уклањање пестицида
Следе 2 рецепта за домаћи спреј за уклањање пестицида:
Рецепт 1
1 кашика сока од лимуна, 2 кашике сода бикарбоне, 1 чаша воде. Мешати док се сода не раствори и улити у спреј боцу. Нашприцати на воће и поврће и оставити 15-так минута. Испрати.
Рецепт 2
Чаша воде, кашичица белог сирћета, 2 кашике соде бикарбоне, неколико капи екстракта семенки грејпа (одличан природни антибиотик – опција) – све добро промешајте.
Улијте у спреј боцу и испрскајте воће и поврће. Нека одстоји 15-так мин. Испрати. Кору можете да огулите ако тако желите.
— СРБИН инфо (@srbininfo) July 30, 2019
