Прочитај ми чланак

Мере у кафићима: Како ће се понашати гости и запослени?

0

Кафићи и ресторани широм Србије поново ће бити отворени од 4. маја! За угоститељска предузећа је одређен читав сет мера која ће морати да се поштују, а подељен је у две групе - једне које се односе на госте и друге на запослене.

Шта им је све наложено да испуне обелоданили су људи из Удружења угоститеља Новог Сада “УГОНС 1946”, али и отворено поручили: „Добили смо смернице за даљи рад, биће проблема“.


Гости

1. Гост мора да прође кроз подну дезо баријеру/може да буде влажна Или сува.

2. За госта на улазу (и у башти и у унутрашњости објекта; уколико улазе гости у тоалет а седе напољу) мора да постоји дезинфекционо средство за руке на бази алкохола/гел, прскалица ручна, влажне марамице.

3. У затвореном простору на 1 госта мора да буде 3,5м2 и једно седеће место, на отвореном на 1 госта 2,5м2 и једно седеће место.

4. На месту предвиђеном за госта потребно је да буде средство за дезинфекцију руку (гел, прскалица ручна, влажне марамице) све на бази алкохола.

5. У тоалетима за госте пожељно је да стоји безконтактни дозер за руке и убрусе.

6. Гости не треба да имају рукавице и маске јер пију пића или једу…. а дезинфиковали су се при уласку…

Запослени/достава робе

1. Угоститељски објекти морају да имају дезо баријере (суве или влажне), на персоналном улазу, улазу у производни део, на улазу у услужни део.

2. Добављачи обавезно при испоруци да прођу основну дезинфекцију обуће и руку средствима на бази алкохола.

3. Угоститељски радници обавезно да, робу који су примили, дезинфикују ( испрскати са дезинфекционим средством на бази алкохола), затим извадити из транспортног паковања; то паковање одмах одложити у ђубре; робу дезинфиковати И правилно складиштити.

4. Угоститељски радници који су у сервисном и производном делу за време рада морају да имају заштитне маске преко носа – уста, рукавице.

5. Хигијену обуће вршити са алкохолним дезинфекционим средством за раднике у сервисном делу.

6. Радници у сервисном и производном делу су обавезни да раде у униформама које су правилно хигијенски чисте, уз обавезно свакодневно облачење нове униформе (опране на 90 Ц), испеглане са пеглом Или са воденом паром.

Извор: direktno.rs

Ознаке: , , ,