Јагоде сви волимо, али се често налазе и на мање ласкавим листама, попут оних са највећим садржајем пестицида.

Било да их купујете на пијаци, у продавници или их сами берете, правилно прање јагода је важан корак пре конзумације.

Зашто је важно добро опрати јагоде пре јела?

Јагоде су често третиране пестицидима који могу остати на њиховој површини. Они се увуку у ситне порице и није их лако уклонити обичним испирањем водом. Истраживања показују да правилно прање значајно смањује количину пестицида.

Током раста и транспорта, јагоде могу доћи у контакт са прљавштином и бактеријама. Прање помаже у уклањању тих нечистоћа.

Чисте јагоде имају дужи рок трајања јер се уклањају плесни и бактерије које убрзавају кварење.

Најбоље методе за чишћење јагода:

Купка у сирћету

Помешајте бели алкохолни сирће и воду у размери 1:3.

Потопите јагоде у раствор и оставите их 10 минута.

Добро их исперите хладном водом и осушите.

Купка са содом бикарбоном

У четири шоље воде додајте једну кашичицу соде бикарбоне.

Потопите јагоде и оставите их 15 минута у тој мешавини.

Исперите их под хладном водом и осушите.

Извор: данас

Ознаке: јагоде, пестициди, сирће, сода бикарбона, чишћење