Вештачко месо могло би се ускоро наћи у европским ресторанима

0

Компанија „Гурмеи“ са седиштем у Паризу саопштила је да је поднела укупно пет пријава пре изласка на тржиште за своје производе од патке засноване на узгоју ћелија властима за безбедност хране у ЕУ, Швајцарској, Великој Британији, Сингапуру и САД, преноси „Евроактив“. Та нова храна користила би се за прављење фоа гра, традиционалног јела у Француској […]

Месо из лабораторије пуштено у продају у Америци

0

„Upside Foods“ и „Good Meat“ – две компаније које производе оно што називају „култивисаном пилетином“, саопштиле су да су добиле одобрење од Министарства пољопривреде САД (УСДА) за производњу лабораторијских протеина. Из компаније „Good Meat“, која је у власништву произвођача замене за јаја „Eat Just“, саопштено је да производња почиње одмах. Култивисано или лабораторијски узгојено месо […]