Подешавања / Settings

Произвођачи хране се, услед несташице састојака, окрећу вештачким адитивима који повећавају количину хране формирајући микроскопске мреже које заробљавају воду, ваздух или масноћу, стварајући илузију да у производу има више меса, млечних производа или житарица него што заправо има. Истраживања су показала да мале количине адитива, који се могу назвати хидроколоидима или протеинским изолатима, могу да […]

Саветовалиште за потрошаче у Хамбургу доделило је маргарину марке Рама шампионску титулу за „варљиво паковање“ прошле године. Наиме, цена му је остала 2,19 евра, али је паковање смањено са 500 на 400 грама. То значи да је маргарин поскупео за 25 одсто, иако цена паковања није мењана. Тај феномен се назива шринкфлација (shrinkflation), реч скована […]