Прочитај ми чланак
(telegraf.rs)
Било да сте добра или очајна домаћица у кухињи, када причамо о Великом петку, вероватно не постоји ниједна жена која није имала пех приликом фарбања јаја за Васкрс. Међутим, нема то везе са вештинама и талентом, већ са малим триковима које не треба много проучавати, а који се не примењују довољно.
Проблема је низ, почев од пуцања јаја у лонцу, па све до лоше боје која се није примила на љуску како треба и поред тога што сте сипали две кесице више. Како би вам припреме за овај празник протекле глатко, без проблема, руководите се нашим малим триковима који ће вам помоћи да избегнете дизање косе на глави.
Избегните пуцање јаја
Што се тиче самог кувања, јаја собне температуре (никако их пре кувања не смете држати у фрижидеру) ставите у воду коју сте претходно добро посолили и у њу ставили две кашике сирћета. Увек јаја стављајте у хладну воду како би се постепено загревала и како би се избегло пуцање. Кувајте их десетак минута на тихој ватри.
Фото – Илустрација: Flickr.com
Извуците савршене боје
Технике фарбања су разноврсне и успех извлачења боја зависи управо од њих. Најчешћи, а уједно и најједноставнији начин фарбања је помоћу боја из кесице. Међутим, неретко се дешава да боја није оног интезитета који сте очекивали. Како бисте били сигурни да ће се фарба на јајима примити одлично, потребно је да сипате више кесица у мању количину воде.
Такође, оно што можда нисте знали, то је да боју у праху уопште не морате да растварате у води. Са врло мало воде направите кремасту смесу у коју ћете умакати једно по једно већ охлађено јаје. За овај поступак ће вам требати мало више времена, али зато можете бити сигурни да ће интезитет боје бити савршен.
Фото-илустрација: Flickr.com
Природне боје
Многе жене се, уместо за вештачке, пре одлучују за технике фарбања природним бојама, баш онако како су то радиле наше прабаке и баке. Атрактивне боје извлаче се помоћу воћа, поврћа и цвећа, а оно што је најбитније, то је да у воду у коју сте претходно убацили јаја и средство бојења убаците и кашику сирћета како би се поја примила јаче.
Такође, што веће количине природних састојака ставите у воду, то ће и фарбање бити успешније. За црвену боју можете да користите корен цвекле или црвеног радича, за зелену се користе листови спанаћа или коприве, љубичаста се извлачи помоћу цветова зумбула или љубичице, а савршена браон боја помоћу шољице црне кафе.
Фото-илустрација: Flickr.com
Луковина
Све што вам је потребно су најлон чарапе, љуска од црног лука и травчице којим желите да прошарате јаја. Поступак је врло једноставан. Уколико нисте скупљали љуску од лука за потребе Великог петка, увек можете да одете до оближње пијаце и да пазарите луковину. Како бисте што прецизније налепили биљку на јаје, можете је пре тога мало поквасити водом.
Када то урадите, увуците јаје у чарапу и завежите је да травка не би спала са јајета. Тако урадите са сваким јајетом понаособ, а уколико не желите никакве шаре на јајету, можете га само директно убацити у луковину. Као што смо већ напомињали, потребно је да јаја пре кувања буду собне температре и да се у воду стави кашика сирћета и соли. Убаците луковину и унапред спремљена јаја у воду и кувајте десетак минута.
Наравно, што више луковине ставите, то ће боја бити интензивнија. Уколико се одлучите за ову технику, време је да пошаљете своју дечицу на оближњу ливаду како би вам убрала травке којима ћете украсити јаја.
Фото-илустрација: Flickr.com
Додатно украшавање
Јаја, након наношења фарбе, можете да украсите и додатним техникама. Сличице, шљокице, гел у боји само су неки од начина којима можете да се позабавите. Самолепљиве сличице никада нису најсјајније решење јер се оне у већем броју случајева пресавију и не залепе добро, па јаје не изгледа беспрекорно. Међутим, уколико имате мало дете, ова занимација ће му бити толико забавна да вам несавршеност јаја неће ни пасти на памет.
Занимљив начин украшавања, а истовремено врло брз и једноставан је такозвани “Обуци јаје” фазон. Пластичне кесице навучете на јаје и потом кашиком спустите јаје у врелу воду. Пластика се савије аутоматски и за трен ока добили сте обучено јаје са врло занимљивим мотивима. Такође, можете и цртати разне шаре помоћу гела, воска или боја у епруветама. Избор је ваш, питање је само колико имате времена, живаца и креативе за тако нешто.
Фото-илустрација: Flickr.com
Брзо, лако и занимљиво
Уколико желите да испробате нешто ново, ево неких техника које су врло једноставне, а које доносе изузетно интересантне резултате. Креативност можете да испољите на разне начине, а један од добрих начина је декупаж техника. Потребне су вам занимљиве салвете, беланце и четкица. Најбоље да користите бела јаја како би се слике виделе боље. Исеците мотиве са салвета који вам се допадају, а потом слику ставите на јаје. Премажите беланцем и оставите да се осуши до јутра.
Још један лак и брз начин је наношење фарбе помоћу фолије. Исеците парче фолије, изгужвајте га, а потом га поново одмотајте. Сипајте у њега акрилну боју и водите рачуна да је распоредите по целој фолији. Убаците јаје унутра и стегните га руком, довољно јако да се боја прими на њега, али и довољно нежно како јаје не би пукло. Поступак можете поновити више пута уколико желите да имате шарена јаја.
И на крају, врло лаган и креативан начин је наношење фарбе прстима. Сипајте боје на тањир, умачите прсте и отисцима прстију прошарајте јаја. Изгледаће боље него што сте мислили, а поступак ће бити готов и пре него што га започнете. Уживајте.
