Подешавања / Settings

Београд – Сваки одлазак у продавницу повлачи и питање знамо ли заиста шта једемо. Колико је потребно да будемо опрезни приликом куповине месних прерађевина, кобасица или салама, због великог учешћа разних адитива?

БЕОГРАД – Месо добијено од животиња које се хране генетски модификованом сојом, или месо у којем има довољно антибиотика, или чак месо пуно пестицида и остатака тешких метала попут олова, живе и кадмијума могуће је купити у Србији.

Много се писало последњих година о квалитету меса, које купујемо у радњама, а посебно о присуству ГМО у истим. Још прошле године су Новости објавиле да је нови Нацрт закона о генетски модификованим организмима спреман, али да се чува у тајности. (После тога се о овом нацрту, односно закону ништа није могло чути.)

Било да су у питању одресци, ражњићи, фаширано месо за ћевапе, пљескавице… битно је да знате да препознате да ли је месо које купујете покварено.

У Србију је само у првих девет месеци ове године увезено чак 5,7 милиона килограма такозваног МСМ – машински сепарисаног меса, које садржи велике количине млевених костију препуних тешких метала, антибиотика, хормона, упозорава др Мирослав Стојшић, бивши начелник Републичке ветеринарске инспекције.

„У консултацијама смо са српским властима. Најавили су да ће мере трајати до 31. децембра ове године и очекујемо да тада буду укинуте“

Београд – Због суше која је захватила читав регион на јесен ће храна поскупети.

ЛЕТЊА жега унела је страх међу редовне посетиоце градских пијаца, који се осим воћем и поврћем, овде снабдевају и месом, јајима и млечним производима.

Уколико се надате да ћете у Србији јести квалитетне свеже шницле од свиња српских сељака грдно се варате, јер је Србија преплављена месом сумњивог квалитета. Месо у фрижидерима маркета и месара није српско. Домаће месо је скупо, недоступно, па је великим трговинским ланцима лакше и исплативије да увозе јефтино месо из Пољске и далеких земаља попут Бразила и Аргентине.

Увоз су највише повећале индустрије меса Матијевић и Трлић, које су више него дуплирале набавку из иностранства. Матијевићев увоз је достигао чак 26,7 милиона евра у 2014. чиме је овај пољопривредни гигант избио на прво место ув

ВОДЕЋЕ српске месне индустрије су током 2014. године из иностраних кланица увезле око 35.000 тона најлошијих јестивих делова меса најгорег квалитета. То показују подаци Управе царина. Реч је о отпаду, који може да се користи у исхрани и који завршава на нашим трпезама кроз месне прерађевине.

За само осам месеци у Србију је увезено готово 20.000 тона механички откоштеног меса (МОМ), односно дробљене шије, леђа, тртице, кости и коже пилића, сазнаје Ало! Ово је најгора категорија меса, која је у великом броју земаља ЕУ забрањена чак и за исхрану животиња!

Припадници Полицијске управе у Сремској Митровици су ухапсили Р.Ј. (25) и Г.Ј. (26) са подручја Сремске Митровице због постојања основа сумње да су извршили кривично дело производње и стављања у промет шкодљивих производа, саопштено је данас из ове Полицијске управе.

На чему нутриционисти темеље тврдње да су масноће штетне за организам? На митовима, заблудама и комерцијалним интересима.

Заблуде о вегетаријанцима су бројне, па је за гурманску нацију каква је наша исхрана без меса несхватљива. Редовни и квалитетни вегетаријански оброци који садрже разноврсно воће, поврће и млечне производе не штете организму и штавише, здравији су од исхране препуне масноћа.

Некадашњи начелник ветеринарске инспекције потврдио да домаћи произвођачи животиње тове концентратом у који додају разне адитиве који у месу везују воду.

Ми већ сада једемо месо животиња које су храњене генетски модификованом сојом произведеном у Србији – каже Ђорђе Бугарин, секретар за аграр у Привредној комори Војводине

У Србију је од почетка године пет највећих увозника и индустрија механички откоштеног меса (МОМ) ове производе увезло у вредности од око 13,5 милиона евра. Према подацима Управе царина, последњих година увоз ове треће категорије меса, које се користи искључиво у производњи прерађевина – расте. Од откоштеног меса, треће категорије, праве се виршле, кобасице, паризери…

Пилетина у Мек Доналдсу коју је Мајке Адамс проучио под микроскопом, како се очекивало, нема текстуру меса. Поред тог ужаса, још је алармантнија чињеница да је Мајк у тој истој пилетини пронашао чудна влакна која подсећају на иста влакна која проналазе оболели од Моргелонса.

У Лондону ће кроз неколико недеља бити одржана промоција првог у историји меса, створеног у лабораторији. Према речима експерата, од овог открића може да почне нова гастрономска епоха. Како обећавају ствараоци «меса из епрувете», тај ће специјалитет бити ништа мање укусан, него право месо.